Em uma pesquisa a Agência Britânica de Normas Alimentares (Food Standarde Agency, FSA) afirma que quando lavamos o frango cru na pia corremos um sério risco de se espalhar em toda a cozinha uma bactéria capaz de causar sérios problemas no intestino mais do que ingeri-las.
A verdade quando lavamos o frago na pia, a bactéria não morre com a água, ao contrario que pensamos ela faz e se espalhar pela a cozinha, pois cada pinguinhos de água que espirra na pia ou em algo que esta próximo como copos, pratos ou talheres e sem saber a pessoa usou aqueles objetos e o suficiente para uma intoxicação alimentar e pode até desencadear problemas muito serio.
Então o ideal e cozinhar o frango sem lavar mesmo, pois assim as bactérias morrerão durante o período de cozinhamento.
Então fica a dica para vocês que tem o habito de lavar o frango e bom para com esse habito, para não correr riscos.
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